ISO 14902-2001 动物饲料大豆制品的胰蛋白酶抑制素作用的测定

作者:标准资料网 时间:2024-05-16 20:40:02  浏览:8487   来源:标准资料网

【英文标准名称】:Animalfeedingstuffs-Determinationoftrypsininhibitoractivityofsoyaproducts
【原文标准名称】:动物饲料大豆制品的胰蛋白酶抑制素作用的测定
【标准号】:ISO14902-2001
【标准状态】:现行
【国别】:国际
【发布日期】:2001-10
【实施或试行日期】:
【发布单位】:国际标准化组织(IX-ISO)
【起草单位】:ISO/TC34
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:农产品;酶的活性;大豆;抑制剂;动物喂饲;化学分析和试验;饲料;测定;食品
【英文主题词】:Agriculturalproducts;Animalfeed;Animalfeeding;Chemicalanalysisandtesting;Definitions;Determination;Enzymaticactivity;Foodproducts;Inhibitors;Inter-laboratorytests;Mathematicalcalculations;Measurement;Samplingmethods;Soya
【摘要】:本标准规定了大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定方法。胰蛋白酶抑制剂活性可以用来表示大豆制品的烘烤程度。本标准适用于大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定。本方法的检出限为0．5mg／g。
【中国标准分类号】:B46
【国际标准分类号】:65_120
【页数】:12P.;A4
【正文语种】:英语